Alessandro Meloni 
È un po’ come coltivare le rose osservando una persona: presti attenzione, togli ciò che non serve, e vieni ricompensato con una bellezza che spesso passa inosservata. Ma la potatura? È lì che molti giardinieri si bloccano. La maggior parte dei principianti teme che un taglio sbagliato possa uccidere la pianta. Credimi, le rose sono … Leggi tutto
Se c’è un ortaggio che ogni giorno protegge silenziosamente il tuo cuore, è il broccolo al vapore. Semplice, verde e pieno di benefici: niente di costoso, complicato o “alla moda”. Molte persone lo vedono come un contorno noioso, ma quando inizi a capire cosa fa davvero nel tuo corpo, lo percepisci come un piccolo supereroe … Leggi tutto
È un po’ come coltivare le rose osservando una persona: presti attenzione, togli ciò che non serve, e vieni ricompensato con una bellezza che spesso passa inosservata. Ma la potatura? È lì che molti giardinieri si bloccano. La maggior parte dei principianti teme che un taglio sbagliato possa uccidere la pianta. Credimi, le rose sono … Leggi tutto
La gioia di coltivare rose è simile a quella di prendersi cura di un bambino un po’ melodrammatico, ma incredibilmente gratificante. Un giorno fioriscono orgogliose, e il giorno dopo appaiono stanche, aggrovigliate o di cattivo umore senza una ragione chiara. Molti principianti potano le rose senza pensarci troppo, temendo che un solo taglio possa rovinarle. … Leggi tutto
Mentre le rose possono sembrare delicate e fragili, in realtà si comportano come le persone: non rendono al meglio quando sono esauste, stanche o sopraffatte. Molti giardinieri hanno paura di potarle perché temono di danneggiarle. Ma la verità è l’esatto opposto. Le rose si sentono sollevate dopo una buona potatura. Respirano meglio, sono più fresche … Leggi tutto
Il colesterolo spesso mette le persone in ansia, ma non è necessariamente pericoloso. Il colesterolo è una sostanza presente nel nostro sangue che svolge un ruolo importante nell’equilibrare gli ormoni e nel contribuire alla costruzione delle cellule. Quando i livelli diventano troppo alti, può causare problemi di salute. Il problema inizia quando il colesterolo perde … Leggi tutto
Il prosciutto crudo è una fetta succulenta che si scioglie al tocco. È un mix di dolce e nocciolato, e lo gustiamo sempre con grande piacere. Se lo fai assaggiare a qualcuno, sono sicuro che non saprà rifiutare. Puoi mangiarlo con il pane a colazione o come spuntino veloce. Il prosciutto ha la capacità di … Leggi tutto
Il clima monsonico fa comportare i capelli come se stessero facendo un provino per un film d’arte sperimentale caotico. È umido ma in qualche modo disidratante. Piove, ma il cuoio capelluto sembra appiccicoso invece che pulito. Ogni ciocca si gonfia, si arriccia, si ribella o si affloscia a seconda di misteriosi sbalzi d’umore. Pensavo che … Leggi tutto
L’aloe vera non appare nel tuo giardino da balcone come una celebrità drammatica e costosa, ma come una presenza calma, vibrante, quasi umana. Cresce nel suo vaso con quelle foglie appuntite e sicure di sé, anche quando a volte ti dimentichi di occupartene. Eppure, quando ti tagli un dito o ti scotti ai fornelli, è … Leggi tutto
Ho sviluppato una buffa ossessione per i limoni coltivati in casa. Credo sia colpa della prima volta in cui una piantina magrolina e triste ha tirato fuori un unico fiore, come se stesse annunciando qualcosa di regale. Da allora ho visto persone—me compreso—massacrare limoni con abitudini apparentemente innocenti: annegarli nell’acqua perché “l’amore è idratazione”, infilarli … Leggi tutto