Il basilico è molto più di una semplice erba aromatica. Ho annusato il basilico e il suo profumo mi ricorda la cucina di casa, i pasti estivi e l’amore. Puoi coltivare il basilico su un balcone vicino alla finestra della cucina o in giardino. Il momento in cui lo pianti fa la differenza per la … Leggi tutto
Quando coltiviamo le patate è un po’ come crescere un bimbo timido — la pianta resta tutta sopra il terreno, ma la vera magia avviene sotto, in silenzio. Le annaffi, te ne prendi cura, osservi le foglie muoversi con il vento e continui a chiederti: “Sono pronte?”. Se anche tu ti senti così, come la … Leggi tutto
C’è qualcosa di davvero magico nel mettere le mani nella terra e tirare fuori le tue patate — le hai letteralmente scavate dal terreno e ora sono nelle tue mani. È un po’ come scartare un regalo… solo che al posto della carta c’è la terra, e al posto della sorpresa c’è la soddisfazione di … Leggi tutto
Ho notato che una pianta del denaro che cresce in casa dona un senso di comfort. Non attira l’attenzione in modo vistoso come una pianta fiorita, ma riempie la stanza di aria e vitalità. Molte persone portano una pianta del denaro in casa perché credono che porti fortuna. Col tempo, però, si rendono conto che … Leggi tutto
Coltivare patate dolci non significa solo ottenere del cibo. Coltivare patate dolci richiede anche pazienza, cura e speranza. Pianto una talea di patata dolce in giardino. Aspetto settimane mentre le patate dolci sviluppano i loro tralci sotto il sole. Osservo le patate dolci nascondersi sotto terra e trasformarsi lentamente in qualcosa. Molti giardinieri si rattristano … Leggi tutto
Se vi è mai capitato di prendere una patata dal cestino in cucina o di raccoglierne una dall’orto e notare una macchia verde, non siete soli. Molti giardinieri, soprattutto i principianti, si sentono confusi o persino preoccupati quando succede. La patata è malata? Avete fatto qualcosa di sbagliato? È ancora sicura da consumare? La verità … Leggi tutto
La menta ha una cattiva reputazione. Tutti dicono che cresce ovunque, che resiste a tutto e che perdona ogni errore. Questa mezza verità è il motivo per cui molte piante di menta appaiono stanche, spoglie, amare o addirittura aggressive in modi che non vogliamo. Io amo la menta. Io la rispetto. Questo rispetto nasce da … Leggi tutto
Coltivare una pianta di chia sembra fin troppo facile, dall’esterno. Questi minuscoli semi neri che gettiamo nelle ciotole della colazione o nei frullati possono germogliare in una pianta che fa bella mostra di sé su un davanzale. Dopo anni di armeggiare nel mio orto, ho imparato che la pianta di chia è semplice. La chia … Leggi tutto
Coltivare broccoli dai semi è un progetto di giardinaggio molto personale. Ho coltivato broccoli dai semi su un balcone in una città italiana e anche in un giardino di campagna con più spazio. Vedere i germogli verdi trasformarsi in una testa di broccoli può rendermi felice. Coltivare broccoli dai semi è come fare il tifo … Leggi tutto
Coltivare una stella di Natale in casa è come far entrare un pezzetto di Natale in casa. Ho visto molte persone portare a casa una stella di Natale a dicembre. La mettono su un tavolo, guardano le foglie… Poi si chiedono perché la stella di Natale non rimanga luminosa per sempre. Se vi è capitato, … Leggi tutto